Block block-Chopping board available in different SETs and Materials. PAPERSTONE 4-PIECE SET (bread knife, large serving knife, fork, knife) THE CUTTING BOARD In solid elm with milling for liquid drainage and plexiglass interior for washing with dedicated inserts. Dimensions: 24 x 41 x 7 cm (closed) BREAD KNIFE Blade in W4116 (EU) stainless steel hardened to a hardness of 56/57 HRC. Handle made entirely by hand. Blade size: 22cm Knife dimensions: 34.5 cm BIG KNIFE W4116 (EU) stainless steel blade tempered to a hardness of 56/57 HRC, without teeth for a precise and clean cut. Handle made entirely by hand. Blade size: 17cm Knife size: 30cm FORK In martensitic stainless steel AISI420B (EU), with handle made entirely by hand. Dimensions: 29.5 cm KNIFE W4116 (EU) stainless steel blade tempered to a hardness of 56/57 HRC, without teeth for a precise and clean cut. Handle made entirely by hand. Blade size: 10cm Knife size: 21cm Ceppo-Tagliere disponibile in diversi SET e Materiali. SET 4 PEZZI IN PAPERSTONE (coltello da pane, coltello grande da servizio, forchettone, coltello) IL TAGLIERE In Olmo massiccio con fresatura per scolo dei liquidi e interno in plexiglass per lavaggio con inserti dedicati. Dimensioni: 24 x 41 x 7 cm (chiuso) COLTELLO DA PANE Lama in acciaio Inox W4116 (EU) temprato ad una durezza di 56/57 HRC. Manico realizzato completamente a mano. Dimensioni lama: 22 cm Dimensioni coltello: 34,5 cm COLTELLO GRANDE Lama in acciaio Inox W4116 (EU) temprato ad una durezza di 56/57 HRC, senza denti per un taglio preciso e pulito. Manico realizzato completamente a mano. Dimensioni lama: 17 cm Dimensioni coltello: 30 cm FORCHETTONE In acciaio Inox martensitico AISI420B (EU), con manico realizzato completamente a mano. Dimensioni: 29,5 cmLama in acciaio Inox W4116 (EU) temprato ad una durezza di 56/57 HRC, senza denti per un taglio preciso e pulito. Manico realizzato completamente a mano. COLTELLO Lama in acciaio Inox W4116 (EU) temprato ad una durezza di 56/57 HRC, senza denti per un taglio preciso e pulito. Manico realizzato completamente a mano. Dimensioni lama: 10 cm Dimensioni coltello: 21 cm