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CUCINA GIAPPONESI DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - S/S 4199 NITRO B, OLIVE WOOD hdl
DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - S/S 4199 NITRO B, OLIVE WOOD hdl
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Disponibile
Due Cigni

DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - S/S 4199 NITRO B, OLIVE WOOD hdl

FX 2C 508 OL
Specifiche
  • Peso netto: 135 g - 4.76 oz
  • Lunghezza totale: 34,5 cm - 13.58"
  • Lunghezza lama: 22 cm - 8.66"
  • Spessore lama: 2 mm - 0.08"
  • Materiale lama: NITRO-B/AISI 440A - W 1.4109
  • Durezza lama: 56-58
  • Finitura lama: SATIN
  • Materiale manico: WOOD
  • Finitura manico: OLIVE
  • Viti: STAINLESS STEEL
  • Sistema di apertura: FIXED BLADE
  • Sistema di blocco: FIXED BLADE
  • Sistema di rotazione: FIXED BLADE
  • Produttore: Due Cigni
  • EAN: 8053675908333
€ 77.60
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YANAGIBA, THE SASHIMI SLICER Yanagiba is a single bevel knife, ground and sharpened on one side with a very thin edge. They’re a “handed” knife, meaning they have a different construction for either right or left handed people. This knife is for right handed.

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  • Materiale lama: NITRO-B/AISI 440A - W 1.4109
  • Durezza lama: 56-58
  • Finitura lama: SATIN
  • Materiale manico: WOOD
  • Finitura manico: OLIVE
  • Viti: STAINLESS STEEL
  • Sistema di apertura: FIXED BLADE
  • Sistema di blocco: FIXED BLADE
  • Sistema di rotazione: FIXED BLADE
  • Produttore: Due Cigni
  • EAN: 8053675908333